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쿡따라
너무 세게 두들기면 오이가 다 부서지지
살살 두들겨 주고 고기망치 대신 방망이나
밀대 사용해 두들겨도 됩니다
오이탕탕이 첫번째 양념 키포인트는 마늘을 바로 찧어 사용해야
마늘향이 살아있어 맛있다고 해요~
오이탕탕이 2번째 양념 키포인트는 3배식초 사용하는건데
3배식초가 없어 2배식초 사용했는데 3배 식초 사용할 경우 1스푼만 넣으면 됩니다
3번째 양념 키포인트는 깨인데 반은 통깨 그대로 사용하고 반은
손바닥으로 문질러 깨소금으로 넣어 줘야 더 꼬소하다고 하는데 통깨가 없어 깨소금만 넣었어요~
등록일 : 2022-06-01 수정일 : 2023-03-23
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저는 분량 두배로 소스 만들어두고 매일 저녁 오이 한개 탕탕해서 소스 뿌려 먹어요 너무 맛있습니다 오이 다 먹고 남은 국물 호로록 마시면 극락이네요^^
오이탕탕이 국물까지 넘 맛있지요 ㅎㅎ 감사합니다:)
진짜~~ 맛있어요. 어제도 해먹고 오늘도 해먹었어요 저는 고춧가루도 살짝 넣었어요. 메밀국수랑 같이 먹었는데 식구들도 모두 맛있다고 했어요. 여름이 가기전에 꼭 해드세요~!!!! 강추합니다
고춧가루 살짝 넣어도 괜찬겠는걸요~ 메밀국수랑 먹어 봐야 겠네요ㅎ 감사합니다:)
상큼하고 깔끔하고 꼬숩고 간편하고 맛있고 건강식이고 안따라할 이유가 없어요~~^^
그쵸,간단한데 넘 맛있지요ㅎㅎ 감사합니다^^*
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