명란두부조림:찌개처럼 먹어도 좋은 메인요리(쉬운요리)

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재미마미

명란두부조림:찌개처럼 먹어도 좋은 메인요리(쉬운요리)

두부와 애호박에 명란을 넣어 맛을 낸 실패하기 어려운,
찌개같은 조림,조림같은 찌개요리에요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
명란
1개 구매
달걀
1~2개 구매
코인육수
1알 구매
물
1.5컵 구매
돌나물
약간 구매
통깨
약간 구매

[양념장]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비한다

양념재료를 섞어 양념장을 만든다

냄비에 굵게 채썬 양파를 펼쳐담는다

두부와 애호박을 돌려담는다.

코인육수 넣고-
*필수재료는 아니에요

명란을 썰어 담는다.

양념장을 담고 물을 붓는다.

양념장은 한꺼번에 다 넣지 말고 조금 남겨두었다가 나중에 맛보고 넣어주세요.

국물 좋아하는 입맛이라면
물을 반컵에서 한컵 정도 더 넣어주세요.

모든 재료를 담고 끓이기 시작한다.
한소끔 끓어오르면 불을 낮춰 양념이 잘 스며들게 조린다.

달걀을 한개나 두개 넣고 잠시만 뚜껑 덮어 익힌다.
불 끄고 돌나물을 얹어낸다.

: 돌나물 외에 파나 청홍고추, 어린잎채소,
봄나물 등을 올릴 수 있어요.

명란두부조림 관련 상품

등록일 : 2022-05-30 수정일 : 2022-05-31

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#두부명란조림 #두부애호박명란조림

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