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저녁노을

우리 집 식탁에 빠지지 않는 나물 반찬 4가지

우리 집 식탁에 빠지지 않는 나물 반찬 4가지, 아이 둘이 객지에 나가고 없으니 식탁에 빠지지 않는 나물 반찬 뚝딱 만들어 보았습니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 두릅 손질법두릅 손질법
▶ 두릅 보관법두릅 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[부추나물]부추는 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
마늘, 간장, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.
[두릅무침]두릅은 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 손질해 둔다.

두릅 손질법 레시피

마늘, 간장, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.
[상추나물]상추는 끓는 물에 뎌체낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
마늘, 간장, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.
[꽈리고추찜]꽈리고추는 손질하여 비닐 봉지에 부침가루를 넣고 잘 섞어준 후 전자레인지 2분 정도 돌려준다.

전자레인지

마늘, 간장, 맛술, 참기름, 깨소금, 고춧가루를 넣고 양념장을 만들어 준 후 꽈리고추를 넣고 무쳐준다.

등록일 : 2022-05-30 수정일 : 2022-05-30

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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