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에코즈

통조림 옥수수 가득, 베이콘카레 만들기

통조림 옥수수를 듬뿍 넣으면 식감도 맛도 즐거워져요.
대학 시절 제 추억이 담긴 요리, 베이콘카레 만들기입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 깍둑썰어주세요.
당근은 살짝 다진다는 느낌으로 깍둑썰어줍니다.
베이컨도 총총 썰어주세요.
식용유를 두른팬에 양파와 당군, 베이컨을 넣고 베이컨이 갈색빛이 돌때까지 볶아줍니다.

중불

베이컨이 갈색빛이 돌면 물(한그릇)을 넣고 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 끓여줍니다.
카레가루에 물(반그릇 조금 안되게)넣고 잘 풀어줍니다.

되직한 느낌, 미리 풀어주면 나중에 섞을때 뭉치지 않아요.

물이 끓고 10분후 카레물을 넣고 끓여줍니다.

중불

그리고 바로 통조림 옥수수를 넣고 2분간 끓이시다가 간을 한번보세요. 맛이 심심하면 소금만 살짝 넣어줍니다.
간이 맞으면 원하는 농도가 될때까지 끓여주시면되요.

중불

밥이나 면을 베이콘카레와 곁들여서 드세요~!완성~!
팁-주의사항
감자나 다양한 야채가 들어가도 좋습니다.
통조림 옥수수가 들어가면 단맛과 톡톡 터지는 식감이 추가 되요.

등록일 : 2022-05-28 수정일 : 2022-05-30

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레시피 작성자About the writer

에코즈

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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#초간단#통조림옥수수#옥수수요리#옥수수카레#카레만들기#한그릇요리#간단요리#자취요리
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