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티라미슈

훈제오리 채소 술찜 간단한 다이어트요리,술안주

간이 세지 않게 먹고 싶어서 만들어 봤어요.
훈제오리로 술찜 완전 맛있네요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 쯔유 조리법쯔유 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
알배추는 물에 씻어 먹기좋게 3-4등분 해 주세요.
청경채도 씻어 주세요.
숙주나물도 씻어 주세요.
미나리는 끝을 잘라내고 3-4등분 해주세요.
느타리버섯과 팽이는 찢어 놓아요.
냄비에 알배추를 깔고 훈제오리를 올리고 후추를 톡톡 뿌려 주세요.
그위에 숙주를 올리고 훈제오리를 올리고 후추를 뿌려 주세요.
미나리 청경채 부추 버섯도 올리고 훈제오리도 올리고 후추 톡톡
마지막으로 소주 한컵 붓고 10분간 뚜껑을 닫고 중불로 끓여 주세요.
계란,쯔유,레몬즙,진간장,설탕,연겨자,청양고추를 잘게 다져 넣고 섞어 소스를 만들어 주세요.
10분후에 훈제오리술찜 완성이예요.
칠리소스도 곁들이면 좋아요.
물을 붓지 않아도 채소에서 국물이 나와요.
훈제오리랑 겨자소스랑 먹어보니 담백하고 정말 맛있어요.

등록일 : 2022-05-24 수정일 : 2022-05-25

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티라미슈

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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