Name: 양배추참치계란전 레시피!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추 300g; 식초 1T; 소금 1T; 참치캔 1캔; 계란 4알; 튀김가루 1T; 식용유 적당량

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평범한흔남

양배추참치계란전 레시피!

양배추참치계란전 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
300g 구매
식초
1T 구매
소금
1T 구매
참치캔
1캔 구매
계란
4알 구매
튀김가루
1T 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

양배추 300g은 채 썰어서 물에 담궈 주세요.

식초를 1T 정도 넣어 주세요(세척).

물기를 제거 하고, 소금 1T를 넣어서 2~3분 정도만 절여 주세요.

그리고나서, 양배추 물기를 최대한 제거 해주세요.

양배추 물기를 다 제거 했으면 넓은 볼에 담고, 계란 4알을 깨서 넣어주세요.

참치캔 1캔(200g)은 기름기를 모두 제거하고 부어주세요.

조금더 바삭한 식감을 위해서 튀김가루 1T 넣어주시구요.

재료가 잘 섞이도록 저어주세요.

달군 프라이팬에 식용유 적당량 넣어주세요.
(생각보다 식용유가 많이 사용 됩니다.)

프라이팬크기에 맞게 재료를 넣어주시구요.

가스레인지 중불에서 앞,뒷면 노릇해질 때까지 부쳐 주시면 됩니다.

: -양배추 물기를 최대한 제거 해주셔야 합니다.
-특별히 찍어 먹는 소스가 없어도 맛이 있습니다.

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등록일 : 2022-05-24 수정일 : 2022-05-25

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#양배추참치계란전 #양배추참치계란전레시피 #양배추참치계란전만들기

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