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판교맘’s누구나집밥

느타리, 새송이, 표고, 양송이를 이용한 버섯덮밥 만들기~!!다이어트 한그릇 음식

오늘은 집에 남은 버섯들이 많아서! 모두 다 넣고 볶아 볶아~~버섯덮밥을 만들어 보았습니다^^
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 데리야끼소스 조리법데리야끼소스 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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버섯은 먹기 좋은 크기로 손질해주시고,

버섯 손질법 레시피

어린잎채소는 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 자연스럽게 물기를 빼주세요.
달궈진 팬에 올리브유 4T를 두른 후,
마늘 6개가 노릇해면,

중불

버섯을 모두를 넣고 볶아주세요.

강불

숨이 죽으면 들기름2T,
다진마늘1/2T,
소금 1/3t 넣고 1분간 볶아주시면 끝!

강불

접시에 밥을 담고,
어린잎채소 올린 뒤,
구운 버섯, 구운 마늘도 올리고 데리야끼소스 부어드시면 된답니다.
데리야끼소스 만들기-> @6979829
오늘도 맛나게 드셔요~~
팁-주의사항
버섯은 고단백, 저칼로리 재료라 다이어트식으로도 좋지만! 쫄깃한 식감은 물론!데리야키 소스와 찰떡 궁합이라~~추천드리는 음식입니다^^

등록일 : 2022-05-24 수정일 : 2022-06-22

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#느타리버섯덮밥#새송이버섯덮밥#버섯덮밥#표고버섯덮밥#양송이버섯덮밥#다이어트식단#한그릇음식#한그릇요리#다이어트음식
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