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티라미슈

마늘쫑 건새우 볶음 간단한 밑반찬 만드는법

요즘 마늘쫑이 나와서 해 먹었어요.
맛있어요.^^
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘쫑 끝을 잘라 냅니다.
줄기부분만 가위로 잘라서 씁니다.
3~4cm길이로 썰어 줍니다.
물에 깨끗이 씻어 체에 받쳐 물기를 빼 주세요.
냄비에 물을 붓고 소금을 약간 넣고 끓여 주세요.
마늘쫑을 2분간 데쳐 주세요.
체에 받쳐 물기를 빼 주세요.
건새우를 체에 탈탈 털어
부스러기를 제거해 주세요.
전자렌지에 건새우를 1분간 돌려 비린내를 날려 주세요.

전자레인지

팬에 식용유를 두르고 건새우를 먼저 볶아 코팅시켜 주세요.
마늘쫑도 같이 넣고 달달 볶아 주세요.
맛술.설탕,올리고당,진간장을 넣고 통깨를 넣어 휘리릭 볶아 주세요.
마늘쫑 건새우 볶음 완성이예요.
국내산 마늘쫑이라 더욱 달짝지근하고 맛있어요.
밑반찬으로 아주 훌륭해요.

등록일 : 2022-05-19 수정일 : 2022-10-23

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레시피 작성자About the writer

티라미슈

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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