Name: 부추무침 부추겉절이 간단반찬
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 부추 1줌; 당근 약간; 액젓 1.5T; 고춧가루 1T; 매실액 1T; 다진마늘 1/3T; 생강청 1t

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좋아좋아3

부추무침 부추겉절이 간단반찬

부추무침은 고기친구로 딱 좋지만

반찬으로도 굿!!

간단반찬 부추무침 입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1줌 구매
당근
약간 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

부추 크게 한 줌 사용해요
씻어 건져서 물기 제거하고
4~5cm 길이로 썰어 줍니다

당근(약간)은 채썰어
볼에 함께 담아요
색내기용이니 없으면 패스
양파로 대체해도 됩니다

미리 만들어 냉장보관했던
양념 사용합니다
(액젓, 고춧가루, 매실액, 다진마늘, 생강청)넣고
만들어 냉장보관하면
숙성되어 더 맛있게 먹을 수 있어요
일주일 정도는 냉장고에 두어도 괜찮아요

크게 3T넣고
살살 버무려 줍니다

만들어둔 양념 사용하니
그야말로 휘리릭~~
간단반찬 완성 입니다
참기름 톡 넣어도 좋고
그냥 마무리해도 좋은 부추무침 입니다

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등록일 : 2022-05-16 수정일 : 2022-05-16

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#부추 #부추무침 #부추겉절이 #간단반찬

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