Name: 아기 반찬, 떠먹는 소고기표고버섯조림 레시피!
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 물250ml; 소고기 80g; 표고버섯 2개; 전분가루 1T; 물 1T

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942

평범한흔남

아기 반찬, 떠먹는 소고기표고버섯조림 레시피!

아기 반찬, 떠먹는 소고기표고버섯조림 레시피 입니다.

5인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
250ml 구매
소고기
80g 구매
표고버섯
2개 구매

[전분가루물]

전분가루
1T 구매
물
1T 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

조리순서Steps

위 재료 확인하시고 준비해주세요.
다진 소고기는 핏물을 제거 해주세요.
(소고기는 기름기가 적은 부위 사용해주세요. ex, 우둔살, 설도 등 )

표고버섯 2개는 쫑쫑~ 썰어주세요. 아기가 한입에 먹을 수 있게 작게 썰어주세요.

프라이팬에 물 250ml 넣고 끓여주세요.

물이 끓기를 기다리는 동안 전분가루 1T, 물 1T 섞어서 전분가루물 만들어주세요.

물이 끓기 시작하면 가스레인지 중불로 낮추고, 표고버섯 넣어주세요.

핏물을 제거한 소고기도 넣어줍니다.
소고기가 익는 동안 불순물이 떠오르면 숟가락을 이용해서 제거해주세요.

소고기가 다 익으면 준비해둔 전분가루물을 모두 넣어주세요.
도구를 사용해서 휘휘~ 한두번 저어주세요.

끈적한~농도가 되면 가스레인지 불을 꺼주세요.
반찬 용기에 담아주시면 됩니다.

: -20개월 제 딸 아이가 실제로 먹는 반찬의 레시피 입니다.
-조림이다보니 숟가락으로 쉽게 떠 먹을 수 있고, 밥 위에 올려 비벼 주셔도 잘 먹더라구요.

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등록일 : 2022-05-15 수정일 : 2022-05-16

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#소고기표고버섯조림 #소고기표고버섯조림레시피 #소고기표고버섯조림만들기

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