백종원 참치두부조림 [캔참치와 두부의 매콤한 만남! 백종원 조림양념으로 더 맛있는 밥도둑, 술도둑 메뉴!]

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하이유니별

백종원 참치두부조림 [캔참치와 두부의 매콤한 만남! 백종원 조림양념으로 더 맛있는 밥도둑, 술도둑 메뉴!]

캔참치는 몇 깨씩 쟁여두게 되는

든든한 식재료죠.

반찬 없을 때 한 캔 똑 따서

반찬으로 먹어도 맛있잖아요?

김치찌개 끓일 때 넣어도 맛있고

김치 넣고 볶아먹어도 맛있고

참치마요 만들어서 샌드위치도 만들고

다양하게 활용할 수 있는 팔방미인이죠.

오늘은 캔참치와 두부를

매콤한 양념 넣고 졸였어요.

캔참치 덕분에 감칠맛이 좋고

두부의 부드러움도 기분 좋은

매력적인 밥반찬 또는 술안주예요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

두부
1모 구매
캔참치
1개 구매
양파
1개 구매
대파
1/2개 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

[양념재료]

진간장
2스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
새우젓
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부 1모(300g)을 준비해 주세요.
먹기 좋은 크기로
도톰하게 잘라주세요.

대파 1/2개는 길게 자르고
양파 1개는 채썰어 주세요.

진간장 2스푼, 고춧가루 2스푼,
맛술 2스푼, 새우젓 1스푼,
설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼
모두 넣고 골고루 섞어주세요.

냄비에 채소와 두부를 담아주시고요.
쌀뜨물 1/2컵과 다진마늘 1/2스푼 넣어주세요.
양념장을 군데군데 끼얹어주세요.

양념을 끼얹으며 졸여주세요.
강한불로 계속 졸이면
탈 수 있으니까
중약불로 졸이는 게 좋아요.

캔참치와 두부에
매콤한 양념 넣고 만든
참치두부조림이 완성됐어요.
참치의 고소한 맛과
양념의 매콤한 맛이
두부에 잘 스며들었어요.
밥반찬으로 내 놓으면
밥도둑이 되고요.
술안주로 먹으면
술을 계속 부르는 술안주가 되죠.
양파와 대파까지 어우러지니
향긋함도 더해지네요.
간편하게 만들 수 있고
맛도 좋은 참치두부조림!
밥도둑, 술도둑 예약 메뉴예요.

참치두부조림 관련 상품

등록일 : 2022-05-05 수정일 : 2022-05-06

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#참치두부조림 #백종원참치두부조림 #백종원두부조림 #두부조림 #두부요리

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