명란마요우동 라면 끓이는 것만큼 쉬운데, 더 맛있어요

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즐거운날랄라

명란마요우동 라면 끓이는 것만큼 쉬운데, 더 맛있어요

우동, 마요네즈, 명란젓만 준비하세요~ 자꾸만 해먹게 될거에요 ^^

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우동면사리
1개 구매
명란젓
1.5개 구매
마요네즈
1큰술 구매
계란노른자
1개 구매
쯔유
1큰술 구매
통깨
약간 구매
쑥갓
약간 구매

노하우

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

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명란젓은 겉부분에 칼집을 내어 칼등을 이용해 속 알맹이를 긁어 1큰술 반 정도 모아주세요.

명란 1.5큰술에 마요네즈 1큰술 넣고 잘 섞어주세요.

끓는물에 우동면사리 넣고 어느정도 물이 끓기시작하면 면을 풀어 1~2분간만 데칩니다.

따뜻하게 드실 경우 찬물에 1번만 헹궈줍니다. 차게 드실 땐 찬물에 여러번 헹궈주세요. 우동면사리에 쯔유 1큰술 넣은 후 잘 섞어주세요.

그위에 명란마요와 계란노른자, 쑥갓 올려주면 완성입니다.

: 간단하지만 너무 맛있어요^^ 명란으로 간이 충분하지만, 혹시나 부족하시면 쯔유 0.5 큰술 정도 추가합니다.

명란마요우동 관련 상품

등록일 : 2022-05-04 수정일 : 2022-05-04

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즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#명란우동 #명란마요우동

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