Name: 집에서 만드는 맥머핀 핫케익요리
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 핫케익가루 250g; 슬라이스햄 5~6장; 슬라이스치즈 5~6장; 계란6~7구; 우유200ml; 피자치즈 1줌

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츄츄맘

집에서 만드는 맥머핀 핫케익요리

이번에는 집에서 핫케익가루를 이용해 맥머핀을 따라 만들어 보았어요ㅎㅎ 원래 사용되는 빵이 따로 있기는 하지만 집에 있는 재료로도 뚝딱!ㅋㅋㅋ 계란빵이 먹고싶을때 겸사해서 먹으면 딱이겠네요?

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 피자치즈 보관법

조리순서Steps

우선 핫케익가루에 계란 1구를 넣어 가볍게 섞어 준 후

우유200ml를 넣어 충분히 섞어주세요~ 이렇게 해서 그냥 구우면 핫케익이 되지만 오늘은 맥머핀을 만들어야 하니~ 잠시 대기!

슬라이스햄과 치즈는 4등분해서 나누어 줬는데, 제가 만들어본 결과 햄과 치즈가 부족하지 않다면 그냥 통으로 쓰는게 더 좋더라구요~

맥머핀을 학케익믹스로 만들기 위해서 꼭 필요한게 계란후라이용 후라이팬 인데 팬에 식용유 바르고 키친타올로 가볍게 닦아준 후 반죽을 4곳에 얇게 올려주세요~ 부풀어오르면서 두께가 조금 생깁니다~ 반죽을 올리면 바로 계란 1구도 깨서 넣어주세요

계란 위에 슬라이스햄 1장 올려주고. 그위에 바로 슬라이스치즈 1장 올려주세요

마지막으로 모짜렐라치즈 약간 올려주고 아무것도 올리지 않은 반죽의 핫케익은 뒤집어서 익혀줍니다!

뒤집은 핫케익은 충분히 익혀준후 그대로 토핑올려준곳에 올려 덮어주세요 여기서 끝이 아니라 통째로 뒤집으면서 충분히 익혀줍니다 참고로 처음부터 끝까지 계속 약불로 조리해야해요

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등록일 : 2022-05-01 수정일 : 2022-05-02

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츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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