김치비빔국수 만드는법 양념장은 묵은지무침으로~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,122

상품목록

요리쿡조리쿡

김치비빔국수 만드는법 양념장은 묵은지무침으로~

면요리 좋아하는 가족들이라 국수는 자주 삶아서 비빔으로도 잔치국수로도 즐기는데요, 이번에는 묵은지 김치 송송 썰어서 오이와 함께 비벼서 매콤하게 먹은 김치비빔국수 만드는법 올려봅니다. 여름에는 얼음까지 넣어서 시원하게 먹는 맛이 끝내주는데요, 칼칼하면서도 깊은 맛이 좋은 묵은지와 잘 삶아진 소면의 만남으로 중독성 있는 별미 면요리 랍니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
4인분 구매
김치
1/2포기 구매
오이
1개 구매
계란
2개 구매
설탕
2큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
통깨
1큰술 구매
간장
3큰술 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계란은 골고루 잘 풀어서 프라이팬을 중불로 달군 후 기름을 두르고 계란지단을 부쳐줍니다. 부친 지단은 3등분으로 썰어서 채를 썰어 준비합니다.

묵은지 김치는 김치국물을 짠 다음 잘게 송송 썰어 줍니다.

물이 끓으면 국수를 삶아 줍니다. 끓는 물에 국수를 퍼뜨려서 넣고 젓가락으로 저어서 삶아주는데요, 물이 끓어오르면 찬물을 조금 부어가면서 끓여 줍니다.

찬물을 부어가면서 삶아주면 면이 탱글하게 더 잘 삶아지는데요, 소면이 탱글하게 잘 삶아지면 불을 꺼 줍니다.

국수를 찬물에 담궈서 물을 갈아주면서 비벼서 헹궈준 후 채에 건져 줍니다.

송송 썬 김치에 채썬 오이를 넣고

분량의 비빔국수 양념장 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 3큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 2큰술, 통깨 1큰술을 넣어 줍니다.

골고루 무쳐준 후에 소면을 넣어 버무려 줍니다. 좀 더 시원하게 드실거면 얼음을 넣어 함께 버무려 줍니다.

골고루 잘 버무린 김치비빔국수, 재료도 간단하고 만들기도 어렵지 않아서 자주 만들어 먹게 되는 별미메뉴 랍니다.

김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2022-04-29 수정일 : 2022-05-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

sns

댓글 0

#비빔국수 #비빔국수양념장

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(144)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(81)
3

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(43)
4

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(40)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(140)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(57)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(15)
3

TV요리) 신림동 가지않아도 OK ♥ 백순대

만개의레시피

5.0(10)
4

백순대볶음 재료 한번에 넣어서 맛나게 만들어요

춤추는곰

5.0(9)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(151)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

4.9(102)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(80)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(118)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(80)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(60)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(160)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(134)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(27)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(14)
3

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(12)
4

바삭바삭 숙주전

이졔

4.9(11)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(94)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(35)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(96)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(55)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(223)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(105)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(63)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(41)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.