두찌 생일에 먹은 돼지갈비찜..

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윤씨네삼남매

두찌 생일에 먹은 돼지갈비찜..

생일에 먹을려고 갈비찜 했어요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지갈비
2.6kg 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매
대파
1대 구매

[초벌삶을때]

월계수잎
6~7장 구매
통후추
1큰술 구매

[양념]

돼지갈비양념
10큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
들기름
2큰술 구매
참치액
2큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기갈비 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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우선 냄비에 넣고 초벌로 삶아줄꺼예요
월계수잎과 통후추 1큰술 넣어 5~10분 정도만 삶아냅니다

그러고 나서 찬물에 깨끗하게 씻어주고요

볼에 다진마늘 1큰술, 돼지갈비양념 10큰술, 간장 2큰술, 참치액 2큰술, 들기름 2큰술, 후춧가루 샤샤샥 갈아서 넣어준다음

조물조물 버무려 줍니다

전기밥솥에 다 붓고 만능찜 기능으로 40분간 쪄줍니다

다 되고 열어보니 잘 익었네요

그리고 같이 들어갈 야채들도 손질합니다

이제 냄비에 갈비 붓고 감자와 당근을 넣고 끓여줍니다

감자가 익으면 양파와 대파 넣고 한소쿰 더 끓여내면

간장 돼지갈비찜 완성입니다

: 냄비에 끓여도 되고요 저처럼 밥솥을 이용해서 하거나 인스턴트팟에 찜을하면 편하게 할 수 있어 좋아요

돼지갈비찜 관련 상품

등록일 : 2022-04-29 수정일 : 2022-04-29

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#돼지갈비찜 #찜요리 #돼지갈비 #돼지고기요리

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