밥솥 초계비빔라면

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밥솥개미

밥솥 초계비빔라면

집밥 백선생에 나온 윤두준씨가 만든 초계 비빔라면 레시피를 응용했어요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1봉지 구매
닭가슴살
90g 구매
물
175ml 구매
다진 파
2줌 구매
식용유
2T 구매
김자반
약간 구매
달걀
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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닭가슴살 해동된 것 아니면 통조림으로 이미 익혀진 닭가슴살 90g을 가늘게 썰어 넣어주세요

중앙에 라면 사리를 넣고 가장자리로 닭가슴살을 넣어주세요

포트에 막 끓인 뜨거운 물 175ml를 라면 사리 위에 고르게 부어주세요. 물이 안닿은 면은 덜 익을 수 있으니 고르게 모두 적셔주세요. 재가열 9분해주세요. 라면에 야채후레이크도 같이 넣어주셔도 좋아요

재가열 되는동안 양념재료를 마련해 두세요. 고추장1t, 고춧가루1t, 라면스프1봉, 설탕1T
*저는 진라면 순한 맛으로 만들었는데 좋았어요. 윤두준씨는 진라면 매운맛으로 만드셨더라고요

재가열 다 된 후 물을 안버리셔도 돼요

그대로 잘 저어주세요

한쪽 그릇에 라면과 닭고기를 덜어주세요

라면을 덜어낸 밥솥에 식용유 2T, 다진파 2줌, 달걀 흰자를 깨어 넣어준후 잘 저어주고 재가열 9분 해주세요

달걀 노른자는 라면 위에 올려주세요

재가열 3분남았을 때 끄고 달궈진 파와 흰자에 양념재료(고추장1t, 고춧가루1t, 설탕1T, 라면스프1개) 그리고 식초1T를 모두 넣고

밥솥코팅을 해치지않는 재질 수저로 잘 섞어주세요
*나무, 실리콘, PP플라스틱이 좋아요

라면 면과 닭가슴살, 계란 노른자도 같이 넣고 섞어주세요

위에 김가루나 김자반 올리시면 완성 !

초계비빔라면 관련 상품

등록일 : 2022-04-24 수정일 : 2022-04-25

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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