Name: 청경채새우조림
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 냉동새우 10마리; 청경채 3뿌리; 홍고추 1개; 통깨 약간; 전분 1T; 물 3T; 설탕 0.5T; 진간장 1.5T; 굴소스 1.5T; 물 3T

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ariel1007

청경채새우조림

청경채와 냉동새우를 이용한 조림반찬입니다
전분물 섞어 중식처럼 즐길 수 있답니다

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동새우
10마리 구매
청경채
3뿌리 구매
홍고추
1개 구매
통깨
약간 구매
전분
1T 구매
물
3T 구매

[조림양념]

설탕
0.5T 구매
진간장
1.5T 구매
굴소스
1.5T 구매
물
3T 구매

노하우

조리순서Steps

홍고추는 잘게 송송썰고 청경채는 큰잎은 반으로 잘라준다

냉동새우는 물에 담궈 해동 후 꼬리를 떼어주고 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거해 준다

조림양념장을 만들어 준다

팬에 양념장을 넣고 끓여준다

중불

양념장이 끓으면 새우와 홍고추를 넣고 익혀준다

중불

새우가 반쯤 익으면 전분물 3T를 넣고 익혀준다

중불

새우가 익으면 청경채를 넣고 살짝 익혀준다

중불

청경채는 살짝 익혀야 아삭함이 살아있다

그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

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등록일 : 2022-04-23 수정일 : 2022-04-25

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#청경채요리 #냉동새우요리 #새우조림 #밥반찬 #술안주 #맥주안주 #손님초대요리 #초간단 #초스피드

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