간단 스팸요리! 양념장도 쉽게 스팸 두부조림 만들기

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간단 스팸요리! 양념장도 쉽게 스팸 두부조림 만들기

스팸과 두부를 활용해 간단하게 만들어본 요리!
스팸 두부조림을 소개 드려요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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먼저 스팸과 두부를 준비해 적당한 크기로 편 썰어주세요.
스팸은 비교적 얇게 썰어주었고, 두부는 반으로 잘라 크기를 맞춰 좀 더 도톰한 두께로 썰어주었어요.

양파는 채 썰어주고 대파는 쫑쫑 썰어주세요.
팽이버섯도 밑동을 제거해 함께 준비해 주었어요.

넓은 팬에 양파부터 깔아주세요.

그리고 손질한 스팸과 두부를 번갈아가며 예쁘게 담아주세요.

이번엔 스팸 두부조림 양념장을 만들어보도록 할게요.
국간장 1t, 참치 액젓 1t, 고춧가루 0.5T, 맛술 0.5T, 다진 마늘 1스푼을 넣고 모두 섞어주세요.

팬 가운데 빈 공간에 양념 재료를 넣어주세요.

그리고 멸치육수 또는 쌀뜨물 200ml를 부어주세요.
저는 멸치육수와 쌀뜨물을 섞어 반반씩 넣어보았어요.

쫑쫑 썰어놨던 대파도 넣고 센 불로 보글보글 끓여주세요.

끓기 시작하면 중약 불로 낮춰주고 국물을 끼얹어가며 끓여주세요.

국물이 어느 정도 졸아들면 팽이버섯을 넣어주세요.

들기름 1t를 넣고 좀 더 끓여주세요.

국물이 자작하게 잘 조려졌다면 최종 완성이 되는 스팸 두부조림!

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등록일 : 2022-04-19 수정일 : 2022-04-19

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

구의동쩰리벨리맘 2024-08-01 18:29:37

냉털답게 상태 안 좋은 순두부로 대체해서했는데 아주 꿀맛입니다 저는 쌀뜨물 넣어서 조리 했어요 ~^^ 양념 쫌 더 많이 해도 좋을 거 같아요 ! 또 해먹을게요 ^ 바깥양반이 맛있다네유 ^ㅇ^ 간단하게 해먹기 좋아요

쁘딩2 2023-05-11 20:00:17

맛있게해서 먹었어요 ㅋ

댓글 0

#스팸 #두부 #두부조림 #스팸두부조림

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