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승승맘h2

[도시락 요리] 돈까스김밥 만들기

냉동돈까스로 손쉽게 만들 수 있는 돈까스김밥이에요.
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 돈까스 조리법돈까스 조리법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 돈까스소스 조리법돈까스소스 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 반을 갈라 티스푼으로 긁어 씨를 제거합니다.
씨를 제거한 오이를 6줄로 잘라줍니다.

오이 1개

양배추는 깨끗이 씻은 후 채썰어줍니다.

양배추 90g

달걀에 참기름 1작은술, 소금 약간을 넣어 잘 풀어줍니다.

달걀 3개, 참기름 1작은술, 소금 약간

달군 팬에 기름을 두르고 푼 달걀을 넣어 지단을 만들어줍니다.
후라이팬을 불 한쪽에 몰아놓고 달걀이 반정도 익으면 반을 접어 붙입니다.
한김 식힌 후 6줄로 썰어줍니다.

식용유 1큰술

달군 팬에 기름을 두르고 돈까스를 익혀줍니다.
돈까스가 익으면 6줄로 썰어줍니다.

식용유 4큰술, 돈까스 2장

밥 6공기에 설탕 4큰술, 식초 6큰술, 소금 2작은술을 넣어 잘 섞어줍니다.

밥 6공기, 설탕 4큰술, 식초 6큰술, 소금 2작은술

비닐을 뒤집은 후 안에 김발을 넣어줍니다.

일회용비닐 , 김발

김밥김 위에 초밥을 펼친 후 뒤집어줍니다.

김밥김 1장

뒤집은 김 위에 채썬 양배추를 올리고 채썬 양배추 위에 달걀, 돈까스, 오이를 얹고 돌돌 말아줍니다.
그릇에 검은깨 2큰술, 통깨 2큰술을 넣어 잘 섞어줍니다.

검은깨 2큰술, 통깨 2큰술

김밥을 넣어 위쪽면만 깨를 묻혀줍니다.
먹기 좋게 썰은 후 돈까스소스를 약병에 넣어 뿌려줍니다.

돈까스소스 약간

팁-주의사항
김밥을 꼼꼼하게 말아야 내용물이 빠지지 않아요.

등록일 : 2022-04-15 수정일 : 2022-04-18

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승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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