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평범한흔남

라면을 색다르게 먹는 방법, 쿠지라이식 라면 레시피!

라면을 색다르게 먹는 방법, 쿠지라이식 라면 레시피 입니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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위 재료 확인하시고 준비해주세요.
쿠지라이식 라면 끓일때는 냄비 보다는 프라이팬을 사용하시는게 좋아요. 이 라면은 졸이는 형식이거든요.
넓은 프라이팬에 물 300ml 넣어주세요.
물이 끓기 시작하면, 라면의 면사리를 넣어주세요.
이때, 스프는 절반만 사용합니다. 다 넣으시면 짜요!
절반만 넣어주세요.
건더기 스프도 넣어주시구요~강불에서 2분 정도 끓여주세요.
그리고 나서 가스레인지 불을 중불로 낮춘다음 체다 치즈 1장을 찢어서 라면 위에 올려주시구요.
바로 계란 1알을 라면 가운데 깨서 넣어주세요.
노른자를 터트리시면 안됩니다.
계란을 올리고 바로 프라이팬 뚜껑을 닫아주세요.
약 1분 정도 약불에서 조리하셔서 접시에 담아 드시면 됩니다.
팁-주의사항
가스레인지 불은 강불 -> 중불 -> 약불 순으로 변경 됩니다.
대파가 있으신분들은 1/2쪽 쫑쫑~ 썰어서 계란 올릴때 함께 넣어주셔도 됩니다.

등록일 : 2022-04-11 수정일 : 2022-04-12

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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