Name: #우렁요리 #냉이요리 #냉이우렁된장찌개만들기 #찌개용야채활용 #초간단냉이우렁된장찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 냉이 200g; 우렁 200g; 야채 200g (찌개용); 된장 3큰술; 다진마늘 1큰술; 파 3큰술; 천연조미료해물육수 1L

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강철새잎

#우렁요리 #냉이요리 #냉이우렁된장찌개만들기 #찌개용야채활용 #초간단냉이우렁된장찌개

냉이 시리즈 마지막편!!

우렁을 듬뿍 넣고 만든 우렁냉이된장찌개입니다.

아주아주 초간단하게 찌개용냉동야채 넣고 우렁살 넣어 주고

거기에 손질한 냉이 넣어서 후다닥 끓여 준

구수하고 쫄깃하고 진한 국물맛이 좋은

냉이우렁된장찌개입니다.

우렁이 씹히는 맛이 아주 좋습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

육수에 된장 풀고 찌개용모둠야채 넣어 주고, 다진마늘도 넣어서 팔팔 끓여 줍니다. 육수는 이미 끓여 놓아서 냉장고에 보관해 놓았던 것이니까 간단하게 팔팔 재료와 된장 넣고 끓여 주면 됩니다.

논우렁살입니다.

손질한 냉이도 준비해 놓았습니다.

팔팔 끓어 오르면 논우렁을 넣어 줍니다.

논우렁살을 넣고 끓으면 이제 냉이를 넣어 줍니다.

센불에서 팔팔 끓어 오르면 중약불로 옮겨서는 은근하게 끓여 줍니다. 진한 국물이 우러나오게요.

우렁에서 우러나온 짙은 녹색과 된장색이 합쳐진 진한 우렁냉이된장찌개 완성되었습니다. 쫄깃하게 씹히는 우렁살에 향긋한 냉이의 맛!! 구수한 된장찌개입니다.

우렁된장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-04-07 수정일 : 2022-04-07

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

#우렁요리 #냉이요리 #냉이우렁된장찌개만들기 #찌개용야채활용 #초간단냉이우렁된장찌개만들기

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