Name: 구운계란 삼겹살 카라멜조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4개; 삼겹살 1줄; 간장 4T; 설탕 3T; 미림 2T; 고춧가루 1T; 후추 약간; 물 1컵

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496

학개미

구운계란 삼겹살 카라멜조림

밥반찬으로 맛있는 구운계란 삼겹살 카라멜조림 레시피입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개
삼겹살
1줄
간장
4T
설탕
3T
미림
2T
고춧가루
1T
후추
약간
물
1컵

노하우

조리순서Steps

계란을 10~15분정도 삶고 껍질을 벗겨주세요

삼겹살에 소금을 조금 뿌리고 구워주세요

강불

삼겹살 양면이 어느정도 익고, 기름기 많이 나오면 삶을 계란을 넣어 같이 구워주세요

강불

고기를 먹기 좋은 크기로 자르고, 팬을 한쪽으로 기울여 계란을 구워주세요

중불

고기가 다 익으면 접시에 옮기고, 계란만 골고루 구워주세요

구운 계란과 삼겹살입니다.

팬에 설탕, 물 적당량을 넣어 끓여주세요

중불

설탕물이 노란색으로 변하기 시작하면 계란, 고기를 넣어 볶아주세요

중불

카라멜이 너무 갈색으로 되어버리면 탄맛이 나요;;

물 1컵정도, 간장, 미림, 고춧가루, 후춧가루를 넣고 물이 2/3정도 졸아들 때까지 끓여주세요

중불

완성!

: 입맛이 없을때 활용해보세요

등록일 : 2022-04-05 수정일 : 2022-04-11

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