두부햄버거 맛있고 건강한 두부패티로 만든 심플 두부 버거만들기

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쌀코지일흔집밥

두부햄버거 맛있고 건강한 두부패티로 만든 심플 두부 버거만들기

고기 패티 만들기가 귀찮아서 두부로 패티를 만들어 봤는데요. 고기패티만큼 맛있었어요!!집에 남은 페타치즈랑 볶음 양파랑 넣었더니 모양도 예쁘고 맛도 훌륭하고 건강에도 좋구요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
표고버섯
2개 구매
당근
20g 구매
양파
20g 구매
계란
1개 구매
소금
1꼬집 구매
검은깨
1스푼 구매
밀가루
5스푼 구매
설탕
10스푼 구매
양파
1개 구매
식용유
약간 구매
머스타드소스
약간 구매
치즈
1장 구매
햄버거 빵
1개 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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양파, 당근, 표고 버섯을 잘게 썰어서 물기를 제거해서 준비하구요.

그리고 두부햄버거 두부 버거만들기 채식버거의 주인공 두부

두부는 으깨서 물기를 빼고 준비, 두부에 각종 다진 야채를 넣고 검은깨, 소금, 계란 1개, 밀가루 살짝 넣어 치대어 동글납작 햄버거빵 크기로 모양 잡아두기

노릇 노릇 부서지지 않게 두부패티 구워주기

양파 1개를 길죽하게 썰어서 기름 두른 팬에 들들 볶아줍니다. 봐가면서 물을 조금씩 넣어 양파가 갈색이 날 때까지 볶다가 설탕을 넣어 갈색빛이 돌때까지 볶아줍니다.

빵은 마트에서 파는 걸로 준비했습니다.

햄버거 빵 양 면에 머스터드를 발라서 준비하고, 두부 패티를 넣고 양파졸임을 넣고 페타치즈를 조금씩 떼서 넣는다.

두부버거 관련 상품

등록일 : 2022-04-04 수정일 : 2022-04-04

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레시피 작성자About the writer

쌀코지일흔집밥

저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.

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#버거 #두부 #두부간식

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