Name: 서울우유 에멘탈 치즈를 곁들인 노오븐 폭신촉촉 야채카스테라
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 서울우유 에멘탈치즈 6장; 양파 1/2개; 당근 1/2개; 핫케이크가루 300g; 물 200ml; 계란 1개; 식용유 약간

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245

척키공주

서울우유 에멘탈 치즈를 곁들인 노오븐 폭신촉촉 야채카스테라

오븐없이 압력밥솥으로 누구나 손 쉽게 만들 수 있는 노 오븐 치즈야채카스테라 입니다. 요리 왕초보도 누구나 쉽게 만들 수 있고 간편하지만 영양과 맛은 훌륭한 조금은 투박하지만 건강한 간식입니다.
https://blog.naver.com/shinysul/222681188169

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료들을 준비해 줍니다.

서울우유 에멘탈치즈 6장, 계란1개, 핫케익믹스 300g, 물 200ml, 양파반쪽, 당근 반쪽

메인 재료는 서울우유 에멘탈 치즈입니다.
깊고 진한 맛의 짭조름한 슬라이스 치즈랍니다.

양파와 당근을 깨끗하게 씻고 곱게 다져줍니다.

양파 당근을 볶아주세요. 볶볶~ 저는 소금간은 따로 하지 않았어요.
살짝 덜 익어도 상관없어요.

살짝 소금간을 해도 좋아요.

핫케이크가루 300그람과, 계란1개, 그리고 물 200ml를 넣고 반죽을 만들어줍니다.

반죽에 식힌 양파, 당근 볶은것을 넣고 잘 섞어줍니다.

양파, 당근은 식혀서 넣어야 합니다. 안 그러면 반죽이 익어버릴 수 있거든요.

압력솥 바닥과 옆 면에 식용유를 살짝 눌러붙지 않게 발라주시고 반죽을 넣어줍니다.

치즈는 2층으로 넣습니다. 더 맛있게요.
반죽 중간에1겹으로 쌓고, 반죽 위에 1겹으로 쌓습니다.

압력밥솥에서 만능찜 모드로 50분 정도 두면 ~
칙칙칙칙~~ 맛있는 소릴 내며 향도 너무 맛있는 카스테라 완성!!!!

살살 꺼내어 먹기 편하게 잘라봅니다.
모양은 조금 덜 예쁘지만 맛은 정말 기가 막힙니다.

카스테라 중간과 윗면의 에멘탈 치즈와 양파 당근이 환상의 콜라보를 이루며
간식으로도, 한끼 식사로도 손색없는 폭신촉촉 치즈 야채카스테라가 완성되었습니다.

: 치즈를 반죽에 켜켜이 쌓지 않고 잘게 썰어서 넣어도 맛있습니다.
야채를 다른 재료로 활용해 보아도 좋구요.
핫케이크 가루에 단 맛이 가미되어 있어 따로 간을 하진 않았지만 조금 간을 넣고 싶으시다면 반죽 하실 때 소금을 첨가하시면 됩니다.

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등록일 : 2022-03-23 수정일 : 2022-03-24

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#간식 #영양식 #초간단 #노오븐 #밥통케이크

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