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행복한미야미니맘

맛있게 낙지볶움 만들기...

고추장양념으로 맛있게 낙지볶음 만드는 레시피입니다.
밥 위에 얹어 비벼드시면 집나간 입맛도 돌아오지요~
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 낙지 손질법낙지 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 카놀라유 조리법카놀라유 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
손질된 낙자는
한두번 씻운후
먹기좋은 크기로 잘라요.
당근은 반달썰기
대파는 어슷썰기
양퍼는 굵게 채 썰어요.
팬에 카놀라유 2T두르고 마늘 1T를 넣어 볶아요.
마늘이 노릇노릇해지면
불을 끄고
간장 2T.고추가루 1T
고추장 2T.매실청 2T.후추 톡톡톡 넣어 섞어요.
불을 켜고
양념장에
야채를 넣어 볶아요.
야채가 반쯤 익으면
낙지를 넣어
센불에서 재빠르게 볶아요.
다 볶아지면
참기름 1T
통깨 솔솔 뿌려 마무리해요.
팁-주의사항
매운거 좋아하시면 청양고추를 넣으셔도 맛있게 드실수 있어요.

등록일 : 2022-03-23 수정일 : 2022-03-23

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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