바지락살 넣은 김치콩나물밥 만드는 법

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승승맘h2

바지락살 넣은 김치콩나물밥 만드는 법

입맛 없을 때 조갯살과 김치를 넣어 간단히 만들 수 있는 콩나물밥이에요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
1컵 구매
콩나물
100g 구매
김치
70g 구매
바지락살
50g 구매
다진마늘
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
물
1컵 구매
굵은소금
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 바지락 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

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쌀은 깨끗이 씻은 후 30분 정도 불립니다.

쌀 1컵

바지락살은 굵은 소금을 넣어 살살 씻은 후 찬물로 헹구고 물기를 빼 놓습니다.

바지락살 50g, 굵은 소금 약간

냄비에 식용유 1큰술을 두른 후 다진 김치와 마늘을 넣어줍니다.

식용유1큰술, 김치 70g, 다진 마늘 1큰술

물기 뺀 바지락살과 불린 쌀을 넣어 볶아줍니다.

바지락살 50g, 쌀 1컵

쌀이 어느 정도 볶아지면 물 1컵을 부은 후 깨끗이 씻은 콩나물을 얹어줍니다.

물 1컵, 콩나물 100g

약불로 10분 정도 끓인 후 불을 끄고 10분 정도 뜸을 들입니다.

잘 섞어 그릇에 담습니다.

: 진밥이 싫으신 분은 물양을 좀 줄여서 넣으세요.

김치콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2022-03-21 수정일 : 2022-03-22

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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