[자취생요리] 비오는날 더 생각나는 초간단 오징어 부추전

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간단자취요리

[자취생요리] 비오는날 더 생각나는 초간단 오징어 부추전

어릴때 전 구워주면 오징어만 골라 먹던 기억이 있어
만들어보았습니다
저는 그때그때 만드는거보다 반죽을 미리 만들어두고
먹을때 하나씩 부쳐먹습니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1줌 구매
새우
1줌 구매
오징어
1마리 구매

[양념]

물
2/3종이컵 구매
부침가루
1종이컵 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

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오징어 껍질을 벗겨주세요

먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 오징어 많이 먹을려고 저는 듬뿍 1마리를 다 썰었네요 ㅎㅎ

부추도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 사진에는 별로 없어보이지만 더 넣었답니다

새우는 선택 사항입니다 냉동실에 새우가 있어서 같이 넣었습니다

전은 농도만 맞으면 됩니다!! 부침가루는 종이컵에 한컵정도 물은 2/3정도 넣어줍니다

모든 재료를 섞어보고 부침가루와 물의 양은 조절 하시면 됩니다^^ 저는 반죽을 만들어서 냉장고에 하루 둔 뒤에 먹습니다 왠지 그게 더 맛있는 기분?인거 같아요 ㅎㅎ

어떤분은 빵가루도 넣고 계란도 넣고 하시는데 물과 부침가루만으로도 충분히 바삭하고 맛있답니다 ㅎㅎ 전은 무조건 얇아야하는건 당연히 알고 계시죠~?!

[전 찍어먹는간장]
간장과 식초를 알맞은 비율로 넣어주시면 됩니다! 기호에 따라 고춧가루를 넣으셔도 됩니다!

: 전은
얇게
농도는 약간 걸쭉하게
이거만 맞추셔도 모든 전은 맛있답니다!!ㅎㅎ

오징어부추전 관련 상품

등록일 : 2022-03-19 수정일 : 2022-03-21

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레시피 작성자About the writer

간단자취요리

20대 자취생은 돈이 없습니당!ㅠㅅㅠ 그래서 저렴하고 간단하게 만들 수 있는 요리 꼭 해드세요!

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#부추전 #술안주 #초간단

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