Name: 아이들도 좋아하는 통마늘아몬드조림 레시피!
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 통마늘 50알; 아몬드 60알; 식용유 5T; 통깨 1T; 진간장 2T; 물엿 2T; 물 2T; 매실액기스 1T

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평범한흔남

아이들도 좋아하는 통마늘아몬드조림 레시피!

아이들도 좋아하는 통마늘아몬드볶음 레시피 입니다.

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

통마늘
50알 구매
아몬드
60알 구매
식용유
5T 구매
통깨
1T 구매

[양념장]

진간장
2T 구매
물엿
2T 구매
물
2T 구매
매실액기스
1T 구매

노하우

조리순서Steps

위 재료 확인하시고, 준비 해주세요.

마늘은 먼저 깨끗하게 세척하고, 끝부분은 칼로 다 제거해주세요.

양념장을 먼저 만들어 놓습니다.
넓은 볼에 진간장 2T 넣습니다.

물엿도 2T 넣어주세요~

물도 2T 넣으시면 됩니다.

마지막으로 매실액기스 1T 넣어주세요.

재료들이 잘 섞이도록 저어주시면 양념장 완성!

달군 프라이팬에 식용유 5T 넣어주세요.

깨끗이 세척한 마늘 50알을 모두 넣어주세요.

중불에서 익혀주시구요. 노릇노릇~ 먹음직스럽게 색이 변할 때까지 볶아주시면 됩니다.

그리고 나서, 아몬드 60알 넣습니다. 한 20초 정도만 볶아 주세요~ 불은 계속 중불 입니다.

만들어 둔 양념장을 모두 넣어주세요~

중불에서 졸여 주시면 됩니다.

반찬통에 담고서 통깨 1T 정도 뿌려 주세요~ 그러면 아주아주 맛있는 통마늘아몬드조림이 완성!

: 마늘과 아몬드 개수는 제가 임의로 정한거라서 위 재료 계량에서 조금은 더 추가하셔도 됩니다.

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등록일 : 2022-03-12 수정일 : 2022-03-14

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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