Name: 고기느타리버섯볶음 쫄깃함이 좋아
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고기느타리버섯 300g; 양파 1/4개; 당근 약간; 모닝고추 2개; 들기름 1/2T; 소금 1꼬집; 참기름 약간

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고기느타리버섯볶음 쫄깃함이 좋아

고기느타리버섯 아시쥬?

쫄깃한 식감좋은

고기느타리버섯볶음 입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고기느타리버섯
300g 구매
양파
1/4개 구매
당근
약간 구매
모닝고추
2개 구매

[양념]

들기름
1/2T 구매
소금
1꼬집 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

고기느타리버섯볶음 만들게요
먼저 먹기좋게 찢어 놓아요

버섯은 수분이 많으므로
바로 볶으면 수분때문에 국물이 생겨요
그래서 아주 잠깐 데쳐서 사용 합니다
끓는물에 넣었다 건진다는 느낌으로
데치고 수분 제거 합니다

양파(1/4개), 당근(약간), 모닝고추(2개)
채 썰었어요
고추는 씨 빼고 준비 합니다

팬에 들기름 둘러 양파부터 볶아 줍니다
양파 숨 죽으면
당근도 넣고 볶아요
약하게 소금 간 합니다

잠깐 데친 고기느타리버섯넣고
쉐킷쉐킷~~
수분 안생겨 넘 좋아요 ㅎ

고추넣고 쉐킷쉐킷~~
참기름 넣고 마무리해요

고기느타리버섯 볶음 완성 입니다

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2022-03-12 수정일 : 2022-03-14

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

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지니야~^^ 2024-07-14 21:14:13

덕분에 오늘 점심 반찬으로 맛있게 볶아서 먹었습니다.

#버섯볶음 #고기느타리버섯 #느타리버섯볶음 #고기느타리버섯볶음

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