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윤씨네삼남매

불리지 않고 끓이는 소고기 미역국..

미역을 불리지 않고 끓일 수 있어 편해요~
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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우선 냄비에 들기름 1큰술과 다진마늘 1큰술 넣고 국거리용 소고기 넣고 볶아줍니다.
고기 볶으면서 국간장 2큰술 넣어 같이 볶아줍니다
이렇게 하면 고기에 간이 먼저 베서 맛있어요
자른미역은 찬물에 한번 헹궈준다음
바로 넣어 고기랑 같이 볶아줍니다
2~3분 정도 볶아주다가 물 붓고 끓여줍니다.
참치액 2큰술 넣고 끓여줍니다
위에 거품은 걷어내주고요
간은 소금과 다시다로 입맛에 맞게 맞춰줍니다.
간이 맞으면 5분 정도 중불에서 뭉글하게 끓여주면 미역국 완성입니다.
팁-주의사항
미역은 불리지 않고 찬물에 한번 헹궈내서 끓여주면 끓으면서 불어요~
그래서 10~20분이면 끓일 수 있어요~

등록일 : 2022-03-09 수정일 : 2022-03-10

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#소고기미역국#미역국#국물요리#미역#미역요리
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