새콤달콤한 레몬 요거트 케이크

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잔다Janda

새콤달콤한 레몬 요거트 케이크

집 나간 입맛도 돌아올 레몬 요거트 케이크

사각팬 1호 1개분

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[레몬 요거트 케이크]

[레몬 아이싱]

슈가파우더
70g 구매
레몬즙
10g 구매

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 레몬제스트 손질법

조리순서Steps

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믹싱볼에 분량의 요거트, 오일, 계란, 꿀, 소금, 레몬제스트와 백설탕을 넣고 섞는다.

사용하기 전, 미리 레몬제스트와 백설탕을 비비듯 섞어두면 레몬향이 더욱 풍부하게 난다.

가루류들을 계란혼합물에 섞어준다.

케이크 반죽에 레몬즙을 넣고 섞어 반죽을 마무리해준다.

틀에 패닝한 반죽은 180도에서 약 25분 내외로 구워준다.

슈가파우더 70g과 레몬즙 10g을 섞어서 레몬 아이싱을 만들고 완성된 레몬 요거트 케이크 윗면에 부어준다.

슈가파우더를 한번 체쳐서 사용하면 뭉치는 거 없이 고운 아이싱을 만들 수 있다.

요거트케이크 관련 상품

등록일 : 2022-03-07 수정일 : 2022-03-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/papaluddu

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

퐈이 2023-01-26 19:51:19

벌꿀이 실수로 2배로 들어가서 넘 향이 강하고 달았어요ㅠㅠ 잡꿀아닌 토종꿀이라 더... 에프로 20도 낮춰서 5분더 조리했는데 5분정도 더 익혔음 딱 좋았을듯. 밑바닥면이 10%덜익었어요ㅎㅎ 다음에 다시 제대로 도전해봐야겠습니다 쨌든 요거트 처리해서 좋네요!

댓글 0

#레몬 #레몬케이크 #요거트 #상큼한디저트

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