Name: 냉이보관법 제철음식 백종원 냉이된장국 만드는 법
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉이 1팩; 멸치 약간; 청양고추 1개; 된장 1스푼; 간마늘 1스푼; 쌀뜨물 3컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,232

집밥레시피냉장고를부탁해

냉이보관법 제철음식 백종원 냉이된장국 만드는 법

냉이계절이 왔어요 냉이손질법도 배우고 냉이보관법도 배워서 냉이된장국 끓여보아요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
1팩 구매
멸치
약간 구매
청양고추
1개 구매
된장
1스푼 구매
간마늘
1스푼 구매
쌀뜨물
3컵 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

냉이의 뿌리를 칼로 긁어
잔뿌리와 흙을 제거해주세요
그리고 누런잎이나 시든잎이 있다면 떼어주세요
그리고 너무 크다 싶으면 반을 갈라주세요

손질한 냉이를 물에 30분정도 담가 두었다가
흙이 가라앉으면 흐르는 물에 씻어주세요

냄비에 넉넉히 물을 넣고 소금1스푼을 넣어주세요

살짝 데쳐주세요 불을 끄고 30초정도 기다렸다가
건져주세요

TIP 너무 익히면 나물의 식감이 좋지 않아요

살짝만 30초 정도 익혀주세요

냉이을 너무 꽉짜지 마시고 약간의 물이
있는정도로 하여서 소분해서
냉동보관하시면 됩니다.

약간의 물이 있게 짜주세요

이렇게 보관하시면 두고 두고 드실수있는
냉이보관법 이였습니다.
너무 오래 보관하시는것보다
금방 드시는것을 추천합니다.

냉이 대파 청양고추 멸치 간마늘 쌀뜬물을 준비해주세요

이번냉이는 생으로 하여서 만들었어요
냉이의 뿌리를 칼로 긁어서
잔뿌리와 흙을 제거해주세요
흐르는 물에 냉이를 세척을 하여서 준비해주세요

대파 송송 썰어주세요

고추도 송송 썰어주세요

쌀든물3컵에 된장 멸치를 넣고
강불에 끓여서 육수를 우려주세요
TIP 이때 된장을 잘 풀어주세요

물이 끓어오르면 대파와 고추와 간마늘넣어주세요

마지막으로 냉이를 넣고 국물이 충분히 우려지면 완성입니다.

맛있는 그릇에 담아주세요

: 1. 제철 냉이로 맛있는 냉이된장국 만들어보세요

냉이된장국 관련 상품

등록일 : 2022-03-07 수정일 : 2022-03-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#냉이된장국만드는법 #냉이된장국 #제철냉이 #냉이보관법 #냉이손질법

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(923)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(268)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(204)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(165)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(117)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(78)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(59)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(203)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(137)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(46)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(31)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(148)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(107)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(104)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(74)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(365)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(166)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(54)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(60)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(42)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(25)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,244)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(633)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(205)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(195)

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(68)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(24)
3

취나물무침

풀향기

5.0(23)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(21)

냉이보관법 제철음식 백종원 냉이된장국 만드는 법

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피