서울우유 에멘탈치즈로 만든 토마토쏙미트볼 토마토미트볼

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즐거운날랄라

서울우유 에멘탈치즈로 만든 토마토쏙미트볼 토마토미트볼

토마토와 미트볼을 두가지 모두 좋아하는 아이들을 위해 미트볼을 토마토쏙에 쏙 넣어 토마토쏙미트볼을 만들어 봤어요 : ) https://www.instagram.com/p/CaydMKVluxq/

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

토마토
8~10개 구매
토마토소스
1병 구매
에멘탈치즈
2장 구매

[양념재료]

소고기 다짐육
600g 구매
계란
1개 구매
맛술
2큰술 구매
전분가루
2큰술 구매
빵가루
3큰술 구매
파마산치즈가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
올리브유
적당량 구매
후추
약간 구매

[야채]

당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
쪽파
3대 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

동영상

조리순서Steps

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양파 1/2개, 당근 1/2개를 다져주세요. 그리고 팬에 올리브유를 두른 후 야채가 익을 동안 볶아냅니다. (약 5분 정도)

소고기다짐육을 큰 볼에 담아 분량의 양념을 모두 넣어줍니다.

다진마늘 1큰술, 계란 1개, 전분가루 2큰술, 맛술 2큰술, 빵가루 3큰술, 소금 1/2큰술, 후추 톡톡, 다진대파, 볶은 후 식혀진 당근과 양파를 모두 넣은 후 잘 섞어줍니다.

그리고 토마토에 쏙 들어갈 만한 크기로 적당히 동글게 만들어 주세요.

미트볼을 기름을 두른 팬에 중불로 천천히 익혀주세요. 오븐이나 에어프라이어에 한 번 더 구울 거라 완전히 익힐 필요는 없답니다.

토마토는 꼭지 부분에서 0.5cm 떨어진 부분을 칼로 잘라줍니다. 그리고 토마토 속 안을 파내줄건데요.

토마토에 공간에 시판용 토마토소스 1~2 큰 술을 넣은 후 익힌 미트볼을 넣어주고

서울우유 에멘탈치즈를 넣어주세요. 깊고 진하면서 부드러운 맛이라 모든 요리에 두루 활용하기 좋아요 : )

치즈를 1/4정도 자른 후 올려줍니다.

파슬리가루를 뿌려줍니다. 그리고 180도 예열한 오븐에 8~10분 정도 구워주면 토마토쏙미트볼 완성입니다.

토마토미트볼 관련 상품

등록일 : 2022-03-07 수정일 : 2022-03-07

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#에멘탈치즈 #토마토미트볼 #토마토쏙미트볼

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