Name: 알배기배추 된장국 쉽고 간단하게
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 알배기배추 5장; 대파 약간; 청양고추 1개; 육수 5컵; 다진마늘 1큰술; 된장 2큰술; 고춧가루 1/2큰술

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구름달빛

알배기배추 된장국 쉽고 간단하게

알배기배추는 겨울에 김장김치 할 때쯤 맛있게 요리할 수 있는 레시피인데요 알배기배추는 생각보다 쉬운 레시피라 된장국 레시피를 찾고 있다면 따라 해도 손색이 없을 거 같아요 겨울이면 따뜻한 국물이 생각나는 계절인데요 시원하게 된장국 끓여 아침 국 요리로 좋을 거 같아요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배기배추
5장 구매
대파
약간 구매
청양고추
1개 구매
육수
5컵 구매
다진마늘
1큰술 구매
된장
2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 육수를 넣고 끓여주세요 육수 또는 쌀뜨물을 사용하면 더욱 깊은 맛이 나는데요 없으면 생수로 끓여도 될 거 같아요 배추는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

육수를 넣고 배추를 넣어서 한소끔 끓여주세요 배추가 익을 때까지 끓여주면 됩니다. 육수를 넣고 끓여주는데요 육수가 졸아들면 추가해서 넣어도 됩니다.

배추가 어느 정도 익어가면 다진 마늘을 넣어주세요 배추를 푹 익혀 먹는 것이 더 맛있더라고요

된장을 넣어주세요 된장은 채반을 이용해 풀어서 넣어줘도 좋아요

고춧가루를 넣어 칼칼한 맛을 더해줘도 좋아요

썰어둔 대파와 청양고추를 넣어 주세요 청양고추와 고추가루는 아이들 먹을 음식이라면 선택해서 넣어주세요

간이 싱겁다 하면 소금으로 살짝 간을 더해줘도 좋은데요원하시면 두부를 썰어 넣어 푸짐하게 만들어도 좋을 거 같아요

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등록일 : 2022-03-05 수정일 : 2022-03-08

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레시피 작성자About the writer

구름달빛

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

포토 리뷰 1

요리 후기 3

토리맘 2023-03-02 18:35:47

육수를 멸치로 했어요 간단하고 시원하고 구수하니 맛있네요^^

apple 2023-09-02 12:05:54

쌀뜻물에 멸치가루랑 맛소금 쌀짝 넣고 만들어봤어요 존맛!

몽접 2022-05-04 21:51:49

맛있어요 감사해요!

#알배기배추된장국 #배추된장국 #알배기 #된장국 #국요리

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