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쿡따라
찹쌀 넣고 밥을 지으면 시간이 지나도 밥이 마르거나
굳지 않아 김밥 부드럽게 먹기 좋답니다
참기름을 먼저 넣으면 밥알에 기름이 코팅되어
소금을 넣어도 겉돌아 밥에 간이 잘 안 배여요!
첨가물이 신경 쓰이는 단무지는
김밥에 잘 안 넣는데 굳이 넣어야 한다면
물에 한번 씻어 주거나
물에 5~10분 정도 담갔다가 사용하면
단무지도 건강하게 먹을 수 있어요!
오이에 소금 뿌려 살짝 절인 후 물기 짜고
팬에 살짝 볶아 사용해도 좋으니 취향껏!
달갈지단은 약간 바짝 부쳐 줘야 김밥이 맛있어요~
태우지는 말고 노릇한 색이 날 정도로 굽듯이 부쳐 주세요~
어묵은 채 썰어 팬에 식용유 약간 두르고
소금 약간 뿌려 구워줘도 괜찬고 어묵 대신
우엉 조려 넣어도 넘 맛있어요~
김밥김은 구운 김밥김 사용하는데 더 맛있고
일반 김밥김을 사용할때는 김밥을 말은 후
기름 두르지 않은 팬에 한번 구워 주는게 맛있답니다
저는 김발 없이 김밥 만드는데 익숙해져 김발에
김밥 만들면 너무 불편해 김밥 사용 안하는데
초보인 분들은 김발 사용해 김밥 모양을 예쁘게 잡아 보세요~
등록일 : 2022-03-03 수정일 : 2022-03-03
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