오징어진미채무침 마요네즈 간장 넣어 만드는법

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오징어진미채무침 마요네즈 간장 넣어 만드는법

언제 먹어도 쫄깃하니 맛있는 밥반찬 오징어진미채무침 이에요. 마요네즈 넣고 고추장볶음으로 양념해서 조물조물 무쳐서 먹으면 감칠맛 가득하니 씹을수록 맛이 좋은 마른반찬이 된답니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
200g 구매
간장
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
마요네즈
1.5큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
생강가루
1/4큰술 구매
다진마늘
2/3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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진미채는 물에 넣어 조물조물 씻어서 물기를 꼭 짜 줍니다.

먹기 좋은 길이로 저는 크지 않은 길이로 잘라줍니다.

분량의 양념 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 올리고당 2큰술, 마요네즈 1.5큰술, 고추가루 1큰술, 생강가루 1/4큰술, 다진마늘 2/3큰술을 넣어 볶아 줍니다.

나무주걱으로 저어가면서 볶아주면 고추장볶음이 되는데요, 그냥 무치는 것보다 요 양념으로 오징어진미채무침 하면 더 맛이 좋아요.

볼에 진미채를 넣고 고추장볶음에 통깨와 참기름을 넣어 조물조물 무쳐 줍니다.

오징어진미채무침 관련 상품

등록일 : 2022-03-01 수정일 : 2022-03-02

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요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

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