밥도둑! 앞다리살로 만든 맛나는 ‘간장돼지불고기’ 양념 황금레시피~돼지불백!!

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판교맘’s누구나집밥

밥도둑! 앞다리살로 만든 맛나는 ‘간장돼지불고기’ 양념 황금레시피~돼지불백!!

오늘은 일명, 돼지불백이라고도 부르는,‘간장돼지불고기’를 만들어 보았습니다^^

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지앞다리살
600g 구매
대파
1/2대 구매

[불고기양념]

다진마늘
1T 구매
설탕
3T 구매
청주
2T 구매
들기름
3T 구매
간장
6T 구매
생강가루
1/2t 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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돼지앞다리살600g에

간장돼지불고기양념->다진마늘1T,

대파5T,

설탕3T,

청주2T,

들기름3T,

후추조금,

생강1/2t,

간장6T를 넣으신 후,

30분 가량 냉장고에 잠시 두겠습니다.

기름은 두르지 않고, 고기를 펼친 상태로,

강불

바삭하고, 노릇노릇하게 구워주셔요.

남은 대파도 살짝 탈 정도로 구워주시면 끝~!!

접시에 구운 고기와

구운 대파를 올려주신 후,

깨 솔솔 뿌려 마무리를 하였습니다.

: 볶을 때, 키친타월로 양념으로 탄 부분은 한번정도 닦아주셔요.

간장돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2022-02-27 수정일 : 2022-03-01

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

요리 후기 1

단풍나무 2023-02-20 20:57:59

감사드려요

댓글 0

#돼지불고기 #돼지불백 #불고기백반 #앞다리살요리 #돼지고기요리

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