쉬운 나물요리 3가지와 참치김치찌개

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저녁노을

쉬운 나물요리 3가지와 참치김치찌개

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[콩나물재료]

콩나물
1봉지 구매
어간장
2숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[봄동나물재료]

봄동
1개 구매
어간장
2숟가락 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[무나물 재료]

무
200g 구매
어간장
2숟가락 구매
콩나물 삶은 물
3숟가락 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
약간 구매
식용유
적당량 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[참치김치찌개재료]

묵은지
1/6쪽 구매
참치
1캔 구매
쌀뜨물
4컵 구매
대파
1/2대 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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[콩나물] 콩나물은 삶아낸 후 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐둔다.

[봄동나물] 봄동은 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.

[무나물] 식용유, 마늘을 먼저 볶아준 후 채 썰어둔 무를 넣어준다.

콩나물 삶은 육수, 어간장을 넣고 볶아준 후 대파, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

[참치찌개] 묵은지는 먹기 좋게 썰어준 후 참치 기름까지 넣고 볶아준다.

쌀뜨물을 붓고 끓으면 대파를 넣고 마무리한다.

참치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2022-02-23 수정일 : 2022-02-23

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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