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목살두반장구이 두반장 이렇게 활용해보세요

저녁밥때가 다가오는데 메뉴를 정하질 못했어요.

마음이 급해져옵니다.

​

뭘 후다닥 해서 먹을까하고 냉장고를 찾아봤는데요. 사놓고 잊었던 목살 한팩을 발견했습니다.

바~로 볶아봅니다!
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
집에있는 재료만 사용해봤어요.
목살 300그람
양파 1/2개
파프리카 1/2개
고기는 가위로 적당한 크기로 잘라주고, 양파와 파프리카도 잘랐습니다.
웍에 모두 다 한꺼번에 넣고요
이제 양념을 해보겠습니다.
두반장 1큰술
간장 1큰술

원래 두반장에는 굴소스가 참 잘어울리는데요, 마침 굴소스가 똑 떨어졌더라고요. 대신 간장을 한큰술 넣었습니다

참기름 한큰술 넣고요
맛술 1큰술을 넣고요
마지막으로 후추를 톡톡 뿌려줬어요.
이제 열심히 볶아볼께요.
볶으면서 고기와 야채와 양념이 어우러지면서 맛있는 냄새가 막 나요~
중간에 확인해보고 고기가 잘 익었으면 완성
팁-주의사항
두반장이 칼칼하고 짭짤하거든요.
간장으로 간을 조금 더 추가한 정도밖에 없는데도 맛이 모두 들어있어요.
조금 더 감칠맛을 원하시면 단맛이 들어가도 괜찮을 것 같은데, 저는 넣지 않고 이정도에서 끝냈습니다.
맛 보시고 부족한것 같으면 설탕을 조금 넣어보세요.

등록일 : 2022-02-11 수정일 : 2022-02-15

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