목살두반장구이 두반장 이렇게 활용해보세요

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목살두반장구이 두반장 이렇게 활용해보세요

저녁밥때가 다가오는데 메뉴를 정하질 못했어요.

마음이 급해져옵니다.

뭘 후다닥 해서 먹을까하고 냉장고를 찾아봤는데요. 사놓고 잊었던 목살 한팩을 발견했습니다.

바~로 볶아봅니다!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목살
300g 구매
양파
1/2개 구매
파프리카
1/2개 구매

[양념]

두반장소스
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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집에있는 재료만 사용해봤어요.
목살 300그람
양파 1/2개
파프리카 1/2개

고기는 가위로 적당한 크기로 잘라주고, 양파와 파프리카도 잘랐습니다.

웍에 모두 다 한꺼번에 넣고요
이제 양념을 해보겠습니다.

두반장 1큰술

간장 1큰술

원래 두반장에는 굴소스가 참 잘어울리는데요, 마침 굴소스가 똑 떨어졌더라고요. 대신 간장을 한큰술 넣었습니다

참기름 한큰술 넣고요

맛술 1큰술을 넣고요

마지막으로 후추를 톡톡 뿌려줬어요.

이제 열심히 볶아볼께요.

볶으면서 고기와 야채와 양념이 어우러지면서 맛있는 냄새가 막 나요~
중간에 확인해보고 고기가 잘 익었으면 완성

: 두반장이 칼칼하고 짭짤하거든요.
간장으로 간을 조금 더 추가한 정도밖에 없는데도 맛이 모두 들어있어요.
조금 더 감칠맛을 원하시면 단맛이 들어가도 괜찮을 것 같은데, 저는 넣지 않고 이정도에서 끝냈습니다.
맛 보시고 부족한것 같으면 설탕을 조금 넣어보세요.

목살두반장구이 관련 상품

등록일 : 2022-02-11 수정일 : 2022-02-15

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