‘에그아보카도샌드위치’ 만들기, 아보카도 씨 빼는 방법, 달걀샐러드 황금레시피

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판교맘’s누구나집밥

‘에그아보카도샌드위치’ 만들기, 아보카도 씨 빼는 방법, 달걀샐러드 황금레시피

간식이나 브런치로 딱이여요~~!!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

빵
4개 구매
아보카도
1개 구매
달걀
6알 구매
냉동새우
4개 구매
올리브유
1T 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

[달걀 삶을 때]

물
500ml 구매
소금
1t 구매
식초
2T 구매

[달걀샐러드양념]

설탕
1T 구매
마요네즈
4T 구매
머스터드
1T 구매
레몬즙
1T 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 올리브유 조리법

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▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps

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냉동새우 4개는 물에 잠시 담가놔 주시고,

달걀 4개는 30분간 실온에 두셔요.

달걀 삶는 법 -> 물500ml,

소금1t,

식초 2T를 넣고 끓어오르면(강불), 10분간 더 끓여 주신 후(중불),

찬물에 잠시 담가놔 주시는 동안,

새우는 물기를 제거해 주시고,

달궈진 팬에 올리브유 1T를 두른 후,

새우를 올려 소금과 후추 조금 뿌려 노릇하게 구워주셔요.

달걀샐러드-> 달걀은 껍데기를 까서 으깨주시고,

칼로 잘게 잘라 주시는 게 편해요!

설탕1T,

마요네즈4T,

머스터드1T,

레몬즙1T,

후추 조금 넣고 고르게 섞어주셔요.

구운 빵 위에,

달걀샐러드,

아보카도, 새우를 올려 마무리하였습니다.

오늘도 맛나게 드셔요^^

: # 나중에 빵에 딸기잼을 발라 함께 먹어 보았는데, 훨씬 상콤하니 좋더라구요!
#아보카도_효능
1. 피부 건강(비타민이 풍부하고 필수지방산 성분)
2. 나트륨 배출(풍부한 칼륨)

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등록일 : 2022-02-09 수정일 : 2022-02-09

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#아보카도샌드위치 #에그샌드위치 #달걀샌드위치 #에그아보카도샌드위치 #달걀 #아보카도

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