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평안해의작은부엌

순두부치즈그라탕, 부들부들 순두부요리, 다이어트 식단

명절내내 고열량으로 섭취했더니 식단관리가 절실하네요^^
순두부 넣고 만든 그라탕 만들기도 간편하고 맛도 좋고, 포만감도 있어서
다이어트식으로 추천합니다.
다이어트할 때는 식단에 한계가 있어서 매번 먹던 거만 먹어 힘들다 하시는 분~
순두부치즈그라탕 한번 만들어 보세요.
새로운 메뉴라 더 먹기 좋았어요^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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베이컨과 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요.

베이컨 3줄, 양파 반개

순두부, 파스타 소스, 모차렐라 치즈만 있으면 만들 수 있구요. 나머지는 좋아하는 재료를 더해 주시면 됩니다.

파스타 소스는 매콤한 맛이 나는 폰타나 시칠리아 페페론치노아라비아따 소스를 사용했어요.

파스타 소스는 좋아하시는 소스 사용하면 됩니다.

순두부는 순두부찌개용으로 2개 준비합니다.

순두부(350g) 2개

팬에 기름을 두루고 베이컨과 양파를 먼저 볶아주세요.

베이컨이나 양파 외에 고기를 볶아서 넣어도 좋고, 양송이버섯 등 버섯을 넣어도 잘 어울릴거 같아요.

순두부 2개를 그릇에 넣고 숟가락을 이용해서 숭덩숭덩 썰어 주세요.

오븐 용기

그라탕은 오븐에 구워 줄 거라서 오븐 사용이 가능한 용기를 선택했지만, 전자레인지 및 에어프라이어 조리도 가능합니다.

순두부 위에 볶아 놓은 베이컨과 양파를 올리고
파스타 소스를 올려주세요.

파스타소스 200g

이제 모차렐라 치즈를 듬뿍 올리고

모차렐라 치즈 1컵

오븐에 넣고 180도 15분간 돌려주세요.

오븐

에어프라이어에 넣고 돌려도 되고, 치즈만 녹으면 되니 전자레인지에 돌려주어도 괜찮습니다.

부들부들 부드러운 순두부 치즈 그라탕 완성~
팁-주의사항
그라탕을 먹는 동안 순두부에서 수분이 계속 나와요. 순두부를 넣기 전에 간장 1T 정도 골고루 뿌려 놔두면 순두부에서 간수가 꽤 빠져나와요. 이런 간수 빼는 과정을 꼭 거치면 좋을 거 같아요.

등록일 : 2022-02-06 수정일 : 2022-02-08

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