Name: 마쥬스
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 마 150g; 사과 150g; 우유 200ml; 꿀 1큰술

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밥심은국력

마쥬스

마는 산에서 나는 장어라는 별명이 있을 정도로 자양강장에 좋고요. 미끈거리는 점액질 성분인 뮤신이 풍부하여 위를 보호하는 효과가 좋아요. 다만 가열하면 영양소가 파괴되므로 생으로 먹거나 우유와 꿀을 넣어 갈아마시면 좋아요. 마 보관법은 마 표면의 흙과 뿌리를 그대로 두고 서늘한 곳에 하루 말린 다음 신문지나 비닐랩으로 밀봉해 냉장보관하세요. 오늘은 마쥬스를 만들어 볼게요.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마
150g 구매
사과
150g 구매
우유
200ml 구매
꿀
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

마 종류 중에 길쭉하게 생긴 장마입니다.

장갑을 끼고 껍질을 벗겨주세요. 맨손으로 만지면 가려움증이 생길 수 있구요. 감자칼로 껍질을 벗기면 쉽게 벗길 수 있어요.

마를 준비하세요.

마와 사과는 동량으로 믹서에 갈기 좋게끔 썰어주세요.

우유 1컵과 꿀 1큰술을 준비해요. 우유에 요구르트를 섞어도 좋아요.

모두 넣고 갈아주세요.

곱게 잘 갈아주세요.

약간 걸쭉한 상태가 됩니다. 많이 걸쭉하지는 않아요.

마쥬스 완성입니다.

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등록일 : 2022-02-02 수정일 : 2022-02-03

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

#마쥬스 #마주스 #마효능 #마보관법 #마손질법 #건강음료 #마 #장마

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