든든한 브런치 족발요리 족발샐러드/귤소스

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쿡따라

든든한 브런치 족발요리 족발샐러드/귤소스

귤소스 곁들어 먹는 족발로 만든 든든한 상큼폭발하는 족발샐러드입니다
족발냉채와는 또 다른 별미 샐러드입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

족발
300g 구매
로메인
3장 구매
귤
2개 구매

[귤소스]

요거트
1개 구매
귤
1개 구매
마요네즈
5스푼 구매
연유
0.5스푼 구매
소금
1꼬집 구매
검정깨
0.5스푼 구매

노하우

▶ 감귤 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냉동족발은 꺼내 전자레인지에 돌려 데워 주세요~

전자레인지

에어프라이어에 족발 돌려 데워도 좋구요~

데운 족발을 슬라이스해 접시에 담아 주세요~

로메인는 먹기 좋게 잘라 두고
귤은 껍질 벗겨 하나씩 떼어내
2등분해 썰어 주었어요~

적힌 분량의 요거트, 귤즙, 마요네즈, 연유, 소금, 검정깨 넣고
골고루 섞어 귤요거트소스 만들었어요~

접시 가운데는 족발 담고 가장자리는
귤로 데코해 예쁘게 플레이팅해 주었어요~

먹기 직전 귤 요거트소스 촤르르 뿌려 주세요~

로메인 올려 주면 족발샐러드 완성입니다
골고루 섞어 맛있게 드시면 됩니다

: 귤즙은 스퀴져에 대고 레몬즙 짜듯이 즙 내도 좋고
체 받쳐 두고 손으로 꽉 쥐고 짜 귤즙 만들어도 좋답니다

족발샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-02-01 수정일 : 2022-02-03

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#족발샐러드 #족발요리 #샐러드 #족발 #귤소스 #귤요거트소스 #샐러드소스 #술안주 #간식 #브런치

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