Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,928
상품목록
main thumb
스마일로즈의건강밥상

소고기떡국 끓이는 법 명절음식 소고기 육수 레시피

#설명절음식 #떡국

명절 음식 설날 빠질 수 없는 떡국

설날 아침에 떡국을 먹으면 한 살 더 먹는 것은 싫지만

평상시에도 좋아하는 떡국을 안 먹을 순 없잖아요

설 대표 음식으로 설날 아침에 먹는 떡국은 멸치육수나 소고기 육수

사골육수 등 여러 가지 재료 중 어느 것도 괜찮아요

저는 이번에 양지를 푹 삶아서 소고기 육수로 떡국을 끓였어요

소고기 육수에 멸치 다시 팩을 한 개 넣어 더 진하게 끓여서 거른

맑은 육수로 끓인 #소고기떡국 #멸치육수떡국 소고기 양지 넣은

#소고기육수 #멸치다시마육수 로

#소고기떡국끓이는법 #소고기떡국레시피 #명절음식 입니다

설날 먹을 떡국 오늘 아침에 한 그릇 미리 끓여서 먹었어요
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 조미김 보관법조미김 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양지 300g을 핏물을 뺀 다음 푹 삶아서 건져서 썰어 놓았어요
얼마 전 이웃과 가래떡 뽑아서 나눈 떡국떡 냉동실에 있던 것을 꺼내고
양지 삶아서 손으로 찢으면 좋겠지만 뜨거울 때라 칼로 자르고
국간장과 다진 마늘 후추 넣고 밑간해 놓았어요
냉동실에 있던 떡국 떡은 밀리 꺼내서 물에 담가 놓았어요
계란 1개는 소금 한 꼬집을 넣고 잘 풀어준 다음 식용유를 두른 팬에
중약불에서 지단을 부친 다음 한 김 식힌 다음 채 썰어 놓았어요
소고기 육수에 멸치 다시마 팩을 넣고 육수를 끓인 다음 걸러서 준비했어요
육수를 팔팔 끓인 다음 끓기 시작하면 떡국떡을 넣어줍니다
국간장을 넣고 다진 마늘과 부족한 간은 소금으로 해줍니다
마지막에 후추를 넣어주면 떡국 완성입니다
유기그릇에 떡국을 담은 다음 양념해놓은 소고기를 올려주고
계란지단과 김을 올리고 썰어놓은 대파도 올려줍니다
명절 아침에 떡국 한 그릇 미리 한 그릇 끓여 먹었지요

등록일 : 2022-01-30 수정일 : 2022-02-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns
댓글 0
파일첨부
#설명절음식#떡국#소고기떡국#멸치육수떡국#소고기떡국끓이는법#소고기떡국레시피#소고기육수#멸치육수
마약토스트 맛보장 레시피
더보기
닭발볶음 맛보장 레시피
더보기
오이부추무침 맛보장 레시피
더보기
파김치 맛보장 레시피
더보기
토마토달걀볶음 맛보장 레시피
더보기
소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
밀푀유나베 맛보장 레시피
더보기
오이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑장아찌 맛보장 레시피
더보기
묵은지김치찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.