쌀쌀한 날씨엔 알배기 배추 된장국으로 뜨끈하게~

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윤씨네삼남매

쌀쌀한 날씨엔 알배기 배추 된장국으로 뜨끈하게~

알배기 남은걸로 국 끓였어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

된장
1.5큰술 구매
알배기배추
7장 구매
멸치육수
3알 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
대파
조금 구매
참치액
2큰술 구매
다진마늘
1티스푼 구매
다시다
1/2티스푼 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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일단 알배기, 양파, 고추, 대파 꺼내 먹기 좋게 송송송 썰어서 준비합니다.

냄비에 된장 1큰술반 넣고 풀어줍니다.

멸치티백 대신 알 3개를 넣고 참치액 2큰술 넣어 끓여줍니다.

멸치육수 알이 없으면 멸치 육수티백을 넣어 끓여주면 됩니다.

끓으면 배추와 양파, 고추 넣고 끓여줍니다.

콩나물을 넣고 같이 끓여도 맛있어요

다진마늘 1티스푼 넣어주고

다시다 1/2티스푼 넣어 간 맞춰줍니다.

중불에서 뭉글하게 끓이다 대파 넣어주면 알배기 된장국 완성입니다.

: 콩나물 넣고 같이 끓여도 됩니다.

알배기배추된장국 관련 상품

등록일 : 2022-01-30 수정일 : 2022-02-03

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#알배기된장국 #알배기 #된장국 #국물요리 #알배기요리

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