Name: 제철반찬 _ 물미역초무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 물미역 300g; 묵간장 1/2T; 액젓 1T; 다진마늘 1/3T; 깨 1/3T; 식초 1/2T; 굵은소금 1T

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좋아좋아3

제철반찬 _ 물미역초무침

제철 식재료는 언제나 OK!!

제철이라 맛은 물론 영양도 풍부한 물미역

간단 초무침 만들었어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물미역
300g 구매

[양념]

묵간장
1/2T 구매
액젓
1T 구매
다진마늘
1/3T 구매
깨
1/3T 구매
식초
1/2T 구매
굵은소금
1T 구매

노하우

조리순서Steps

물미역 머리 부분은 잘라주고
굵은소금으로 문질러 씻어 줍니다

끓는물에 넣고
색이 바뀌도록 잠깐 데쳐요

흐르는 물로 헹궈
열기 식혀 줍니다

먹기좋게 썰고
물기 제거해 볼에 담아요

묵간장을 비롯한 양념넣고
조물조물 무쳐 완성 합니다

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등록일 : 2022-01-29 수정일 : 2022-02-03

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좋아좋아3

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

작은 꽃 2022-12-12 20:33:00

맛있게 해서 먹었어요. 감사해용

#제철반찬 #물미역 #물미역초무침

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