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만다미

[표고버섯덮밥 만드는 법]매콤하고 쫄깃하고 든든한 브런치 한그릇

매콤하고 쫄깃하고 든든한 한 그릇 밥 요리,
브런치, 손님초대 상차림 메뉴로도 좋은 표고버섯덮밥~!!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요.

밥 2인분, 표고버섯 3~4개, 양파 1/3개, 청양고추 1개, 고춧가루 1큰술, 간장소스*, 들기름 4큰술, 통깨 1/2큰술

팬에 들기름을 두른 후 양파, 청양고추를 넣고 중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요.

들기름 4큰술, 양파 1/3개, 청양고추 1개

표고버섯, 고춧가루를 넣고 중불에서 1분 정도 볶아 주세요.

표고버섯 3~4개, 고춧가루 1큰술

간장소스를 넣고 중약불에서 5분 정도 끓여 주세요.

간장소스(간장 2큰술, 굴소스 1.5큰술, 설탕 1.5큰술, 간마늘 1티스푼, 물, 2/3컵, 후춧가루 약간(*컵=종이컵 기준))

밥 위에 덮밥소스를 담고 통깨를 솔솔 뿌려 주세요.
표고버섯덮밥 완성~!!
표고버섯덮밥 완성~!!

등록일 : 2022-01-28 수정일 : 2022-02-03

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