●안보면 평생 후회하는 김치전 황금 반죽 비법!/이걸 넣으면 꼬소한 풍미가 진짜 장난 아니예영!/인생 김치전❤️●

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●안보면 평생 후회하는 김치전 황금 반죽 비법!/이걸 넣으면 꼬소한 풍미가 진짜 장난 아니예영!/인생 김치전❤️●

●이제껏 먹던 흔한 김치전은 잊어라!
한번 입대면 멈출 수 없는 이맛!
현대판 온 가족용 퓨전 김치전!
"정금이표 평생 소장각"레시피&
반죽 황금 비법 꼭 놓치지 마세영!❤●

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

천일염
조금 구매
청하
1.5큰술 구매
후추
조금 구매
고춧가루
1큰술 구매
유기농황설탕
2작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
표고버섯가루
1큰술 구매
다시마
3개 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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●말린 다시마 3쪽 물에
10분 이상 우려서 준비!●
●나머지 재료 및 양념들은
접시나 종지에 미리 준비!●

신김치는 가위나 칼로 잘게
썰어서 그릇에 담아주세영!

●팽이버섯은 끝 부분은 깨끗이
자르고 하나씩 찢어 준비!●
●빨간피망,대파도 잘게
다져서 준비!●
●양파는 가늘게 채썰기!●

썰어놓은 신김치에 다진마늘
1큰술을 넣어주세영!

유기농 황설탕 2작은술을
넣어주세영!

고춧가루 1큰술을 넣어주세영!

모든 재료들과 김치를
잘 섞어주세영!

잡채용 고기에 천일염을
조금 넣어주세영!

후추도 조금 넣어주세영!

청주 1큰술반을 넣어주세영!

잘 섞어주고 1~5분
정도 재어주세영!

부침가루 2/3컵을
넣어주세영!

표고버섯 가루 1큰술을
넣어주세영!

계란 1개를 잘 풀어준
뒤 넣어주세영!

재어둔 고기를 넣어주세영!

재어둔 신김치를 넣어주세영!

모든 재료를 잘 섞어주세영!

썰어둔 야채들을 다 넣어주세영!

반죽과 야채를 잘 섞어주세영!

해동시킨 모짜렐라 치즈
1봉지를 넣어주세영!

한입 크기로 최대한 반죽을
얇게 부쳐주세영!

약불로 천천히 부치다가
한면이 노릇노릇 해지면
한번씩 뒤집어 주세영!

먹음직스럽게 크게 1판
으로도 최대한 반죽을
얇게 약불에서 노릇노릇
부쳐주세영!

이쁘게 플레이팅 한 뒤
간장+식초장 으로 맛있게
가족들과 찍어드세영!❤

: ●신김치는 유기농 설탕을 조금 넣어서
신맛을 잡아주시면 아주 맛있어영!●
●잡채용 고기 잡내는 레시피 대로 하시면
진짜 싹! 잡혀서 깔끔&담백해져영!●
●밀가루 대신 부침가루의 황금 비율과
천연 조미료 배합이 건강&다이어트에 딱!♡●

김치전 관련 상품

등록일 : 2022-01-24 수정일 : 2023-04-20

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCnu1o8EGBdhT6JvDfhgkN6w ⬆조미료 없는 영양 집밥 레시피⬆ 요리 영상은 위에 유투브 링크 클릭하세영!❤

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