콩나물떡불고기 브런치

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요리조이

콩나물떡불고기 브런치

브런치로 딱 좋은 불고기 콩나물 떡볶이 푸짐하게 먹어봐요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
500g 구매
콩나물
2줌 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
떡볶이 떡
15개 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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해동한 불고기용 소고기의 핏물을 빼주세요

설탕 2T 미향 2T 다진마늘 3T 넣고 섞어두세요

콩나물을 씻어주세요

양파와 대파를 채썰어 주세요

2에 썰어놓은 양파와 대파를 넣고 식용유 1T 두르고 센불에 볶아주세요

고기가 익으면

고추가루 2T 고추장 5T 넣고 골고루 볶아주세요

콩나물 두줌 넣고

골고루 섞으며 볶아주세요

떡볶이 떡을 넣고 굴소스 1.5T 고추가루 2T 고추장 2T 더 넣고 센불에 떡이 익도록 볶아주세요

통깨를 뿌려주세요

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2022-01-21 수정일 : 2022-02-08

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#소고기 #떡볶이 #콩나물 #브런치

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