Name: 팽이버섯밥
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 팽이버섯 1봉; 당근 1/3개; 참치캔 1캔; 멸치다시마육수 100ml; 다진 생강 1T; 양조간장 2T; 맛술 1T; 식용유 1T; 쌀 400ml; 물 370ml

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ariel1007

팽이버섯밥

간단하게 팽이버섯 양념해서 졸여 당근, 참치와 함께 영양밥을 만들었습니다
눈오는 겨울에 딱 어울리는 밥입니다

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

팽이버섯은 밑동을 자르고 4등분 해준다

당근 1/3개 채썰어 준다

팬에 식용유 1T를 넣고 팽이버섯을 넣은 후 볶아주다 기름이 스며들고 버섯의 숨이 죽으면 멸치다시마육수 100ml를 부어준다

중불

양조간장 2T, 맛술 1T를 넣어준다

중불

버섯에 양념이 고루 스며들 수 있게 졸여준다

중불

쌀을 씻은 후 밥솥에 넣고 졸인 팽이버섯을 올려준다

다진 생강 1T와 채썬 당근을 올려준다

참치캔은 기름를 따라 낸 후 넣고 물 380ml를 넣어준다

당근과 버섯에서 수분이 나오므로 밥 물은 평소보다 적게 넣어준다

전기압력밥솥에서 영양밥코너에 놓고 밥을 지어준다

다된 밥은 골고루 섞어준다

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등록일 : 2022-01-19 수정일 : 2022-01-19

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#팽이버섯요리 #버섯밥 #팽이버섯밥 #영양밥 #건강식 #집밥

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